| Komentarz |
Bardzo zgrabnie napisany artykuł, tylko pomimo tego, że autorka w nadtytule deklaruje, że będzie to „Bez lania wody, czyli cała prawda o tym, co pijemy”, niestety w kilku miejscach mija się z tą prawdą.
Po pierwsze: Litr wody może zaspokoić nawet do 50 % a nie jak podaje autorka do 10 % dziennego zapotrzebowania na magnez. Np. woda mineralna Muszynianka ma w jednym litrze 182 mg magnezu, a potrzeba nam go dziennie około 300 mg.
Po drugie: Naturalna woda mineralna nie jest wzbogacana solami mineralnymi, tylko ulega mineralizacji przepływając przez różne warstwy geologiczne i zbiera się pod ziemią w warstwach w wodonośnych i stamtąd jest wydobywana jako naturalna woda mineralna.
Po trzecie: Wodę stołową nie robi się ze zwykłej kranówki, lecz obowiązkowo z naturalnej wody źródlanej, którą (właśnie tą) wzbogaca się solami mineralnymi lub miesza z wysokozmineralizowaną wodą mineralną i jest to woda również o wartości zdrowotnej.
Po czwarte: Nieprawdą jest, że poziom zawartości minerałów w większości wód jest podobny, chyba że autorka myślała o zwykłych wodach butelkowanych, czyli wodach źródlanych. Ale to trzeba było wyraźnie napisać.
Po piąte: To prawda, że wody wysokozmineralizowane nie dla każdego są odpowiednie, ale z tym sodem jest to gruba przesada, bo dwa plasterki kiełbasy mają więcej sodu niż butelka wody. I nie woda jest przyczyną tego, że mamy nadciśnienie tętnicze. Ale taki jest mit na ten temat a mity zawsze mają swoje życie, czasem zupełnie nieracjonalne. No, ale ten mit to nie jest wina autorki. Większą uwagę należy zwracać na wodorowęglany, ale te jakoś nawet bardzo dociekliwi dziennikarze nie zauważają.
Myślę, że po skorygowaniu tych, niestety podstawowych błędów byłby to dobry materiał, bo konsumenci tak naprawdę bardzo mało wiedzą o wodzie. Dobrze byłoby aby autorka, która czuje temat, nie zniechęciła się lecz kontynuował go dla (górnolotnie pisząc, ale jest to prawda), podnoszenia zdrowia społeczeństwa.
Kwintesencje tego, co chciała wyrazić, bardzo słusznie autorka, zawiera podtytuł artykułu, który warto tu przytoczyć: Wszyscy wiemy, że jest źródłem życia. Mało kto zastanawia się, co kryje w sobie łyk mineralnej. Picie odpowiedniego rodzaju wody i ilości wody jest konieczne do utrzymania dobrego zdrowia. I to jest prawda !
|
.gif){kind=small}
